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新潟県燕市の伝統工芸鎚起銅器。 その技術で１枚の銅板を叩き続けて銅鍋にする時間。 叩いて叩いて形になってゆく器作りです。 その日のうちに完成し、その夜からご自分の銅鍋で料理をができます♪ 自分の中から生まれる器の素晴らし ...